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多层带式干燥机在枸杞加工中的利用
点击次数:420 发布时间:2017-02-22
枸杞加工中的利器-多层带式干燥机。枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,水分较大,组织娇嫩,烘干过程中不宜翻动,以免果实起泡变黑,对烘干的要求较高。传统的烘干首先在40-50℃条件下烘烤24-36小时,使果皮略皱;然后在45℃-50℃条件下烘36-48小时,至果实全部收缩起皱;zui后在50℃-55℃条件下烘24小时即可干透。干好的果实,除去果柄、杂屑即可入药。果实折干率为4-4.5∶1,含水10%-12%,果皮柔软滋润,多糖质、色红一致,个大肉厚,无油果、杂质、虫蛀、霉变者为佳。
这种干燥方式完全靠天吃饭,特别是阴雨天气采集的果实得不到及时的烘干往往损失惨重,而且自然晾干或炕房烘干的干花在色、香、形上不够理想,制约了果实的品质和规格,影响了果实的价格和销售,而且烘烤的时间很长,烘干过程中品质不稳定,生产效率和品质等不到保证。
多层带式干燥机是连续式干燥设备,具有干燥速率高、蒸发强度高、产品质量好等优点。多层带式干燥机在中药加工上的应用极广,主要用于制药、食品、生物、化工等行业。网带式干燥机在枸杞加工中的特点是加热时间短,内外温度一致,不但效率高,而且能够较好的保持枸杞的品质,色、香、形都能达到高品质的等级,同时网带式干燥机有独特的杀菌优势,多层带式干燥机烘干好的枸杞易于储存和包装。
多层带式干燥机在食品机械行业中,体现的不仅仅是广阔的使用范围,还体现在其干燥的质量上。网带式干燥机通过加热装置、干燥处理,彻底杀虫杀菌,保持产品颜色鲜艳,品质保证。
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